Home

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen vom Küchenchef Stefan Liebmann und seinem Team im 4* Hotel Liebmann in Laßnitzhöhe. Das ganze Jahr über warten saisonale, aber auch regionale Schmankerl auf Sie - wie das Heringsschmaus Buffet, Liebmanns Grillabende, Jazz im Grünen oder Martini Tage. Rund um den Valentinstag gibt es ein 5-gängiges Menü für Verliebte und am Ehrentag der Mütter und Väter bereitet das Hotel Liebmann ein ganz besonderes Mama & Papa Lieb(t)mann-Buffet im Restaurant vor. Für Veganer und Vegetarier ist natürlich immer etwas dabei, aber die Veggie & Vegan Tage lassen die Herzen aller Veganer bestimmt höher schlagen. Für alle die es etwas feuriger mögen, sollten die Feurigen Tex-Mex-Tage nicht verpassen. Bei den Gin- & Tonic-Verkostungen tauchen Sie ein in die Welt des Gins und können in der größten Gin-Bar der Steiermark verschiedene Gins und Tonics ausprobieren.

Ganz traditionell können Sie die Weihnachtszeit mit einer Weihnachtsfeier im Hotel Liebmann zelebrieren. Egal ob Sie mit der Familie oder mit Freunden Zeit verbringen möchten oder die geschäftliche Weihnachtsfeier im 4* Hotel Liebmann genießen möchten - wir haben genügend Platz für Sie! 

Valentinstag

14.02. & 15.02.2025 I 18 - 20:30 Uhr

Machen Sie Ihrem Lieblingsmenschen zum Valentinstag eine Freude und schenken Sie ganz besondere Momente im 4* Hotel Liebmann. Sie haben es sich verdient!

 

Menü

Gegrillte Jakobsmuscheln I Erbsencreme | gebratener Speck
oder
Steirische-Frühlingsrollen I Hokkaido-Ingwercreme
   ***
Rote-Rüben-Kokos Suppe I Curry-Cashewnüssen
   ***
Zitronen-Waldmeister-Sorbet I Yin-Gin
   ***
       Zweierlei vom Rind I Kartoffel-Röstzwiebel Püree | buntes Gemüse
oder
Gebratenes Weißkraut I Harissa | Pistazie | Kräuterseitlinge
   ***
Dessertvariation für 2 

 

Tischreservierungen unter +43 3133 2322-6 

oder gleich inklusive einer romantischen Nacht buchen

 

Kulinarischer Jahreskalender 2025

JÄNNER

11.01. I ab 20 Uhr

Steirerball - eine rauschende Nacht im Steirergwand 
FEBRUAR

14.02. I 18-20:30 Uhr

Valentinsmenü für Verliebte inkl. Glas Prosecco

€ 69

MÄRZ

05.03. I 12-14 & 18-20:30 Uhr

22.03.  I 21 Uhr

Heringsschmaus-Buffet

GIN-Verkostung

€ 55

€ 69

APRIL

05.04. I 7-13 Uhr

Frühlings-Brunch inkl. Kaffees, Tee & Säfte von de Saftbar

€ 35

MAI11.05. I 12-14 UhrMama Lieb(t)mann-Buffet€ 49
AUGUST

09.08. I ab 17 Uhr

Jazz im Grünen

Eintritt frei

NOVEMBER

07.11. - 16.11. I 12-14 & 18-20:30 Uhr

22.11.  I 21 Uhr

Martini-Tage bei Liebmann (Bauernente)

GIN-Verkostung

 

€ 69

DEZEMBER

24.12. I 7-13 Uhr

25.12. I 12-14:30 Uhr

31.12. I 19 Uhr

Weihnachts-Brunch inkl. Kaffees, Tee & Säfte von de Saftbar

Christtag - unser Küchenteam freut sich auf Ihre Reservierung!

Gala-Dinner in 5 Gängen mit musikalischer Umrahmung inkl. Glas Sekt zum Jahreswechsel

€ 35

 

€ 85

Jetzt Platz sichern!

Familie Liebmann
Liebmannweg 23
A-8301 Laßnitzhöhe
Telefon: +43 3133 2322-6
Mail: office (at) hotel-liebmann. at